小松菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜を茎と葉っぱに分ける。
(茎は振りかけにしました）
-
2
使うのは葉っぱの方だけです。
水、顆粒だし、みりん、醤油を合わせた中に
適当な大きさに切った小松菜、薄切りにした厚揚げを入れて、煮ます。
-
3
お好みの柔らかさになったら、卵を割り入れ、少し黄身を崩します。
半熟程度で火からおろします。
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歯の悪い人にはこっちの方がいいかも？