牛肉春巻 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉と野菜を千切りにする。春雨は熱湯で茹でて長さ3cmに切る
- 2 フライパンに油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める
- 3 野菜をさっと炒める
- 4 水と調味料を加えて1分程煮、春雨を炒め合わせる
- 5 ☆でとろみをつけ、ごま油を加える
- 6 冷めたら春巻の皮で包み、170℃の油できつね色に揚げる
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