ホタテのマヨ炒め(シーフードミックス) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホタテ(シーフードミックス使用) 4つ~
- マヨネーズ 大さじ半~
- 胡椒 2ふり~
- 醤油 少々
- ウイスキー 少々
- ガーリックパウダー(無くても〇) お好みで少々
作り方
-
1
冷凍のベビーホタテ使用(シーフードミックス)ホタテは解凍したら軽く水でススギ水気を取る。
マヨを熱し溶けてきたらホタテを入れ炒め胡椒・ウイスキーをかけ仕上げに醤油を垂らし完成 - 2 お好みでガーリックパウダーをかけて食べて下さい。
きっかけ
思いの他、冷凍のホタテの匂いがするのに当たってしまったのでーー;
おいしくなるコツ
冷凍のホタテ・・・匂いが気にならない場合は水ですすがなくてもOKです(私は魚系が苦手なので洗ってしまってますーー;)ウイスキーやラム等香り豊かな洋酒で匂い消しすると〇
- レシピID:1090011692
- 公開日:2013/12/29
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
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