たけのこご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 米 5合
- ゆでたけのこ 3本
- 鶏肉(ももがオススメ) 1枚
- 油揚げ 3枚
- ＊醤油 大さじ7
- ＊砂糖 大さじ山盛り3
- ＊みりん 大さじ2
- ＊酒 大さじ1
- 油
作り方
-
1
米は洗ってザルにあげておく。
油揚げは油抜きをしておく。 - 2 たけのこは適当な大きさに細かく切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。油揚げは細切り。
- 3 フライパンに油を熱し、たけのこを炒め、油が回ったら鶏肉を加えて炒める。色が変わったら油揚げも加える。
- 4 水(分量外)を具材が少し出るくらいまで入れて、＊の調味料も加える。
- 5 ある程度グツグツ炒め煮をしたら火を止める。
- 6 炊飯器にお米を入れて⑤の炒めた汁だけを入れ、5の目盛りのところまで水を足します。
-
7
残りの具材も入れて混ぜずにスイッチON！
よく混ぜて完成です！
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