◎中華風ふき煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ふき 10本くらい
- 大根の皮 適量
- 油揚げ １枚
- ＊めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ１
- ＊醤油 大さじ１
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊お酢 少々
- ＊顆粒だしの素 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- 七味唐辛子 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
ふきを鍋に入る大きさに切り、さっと茹で、皮をむく。
-
2
斜めに切ったふき、適当な大きさに切った大根の皮と油揚げを、薄くサラダ油をひいた鍋に入れ炒める。
-
3
少し火が通り、しんなりしてきたら＊の調味料を全部入れまた炒める。全体的に色がついてきたら、最後にごま油を鍋に回し入れ軽く混ぜる。
-
4
お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり。
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にゃんCo母
食べるの大好き！お得も大好き！主に100均グッズや生活価格の商品を使って、ご飯を作っています。雑なところもあるけれど、効率よく出来るよう心がけて料理を頑張っています。にゃんCoと美味しい物に癒やされて生存するオバちゃんです♪((๑•̀ㅂ•́)و✧
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