レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
大根 白菜漬物 大根の葉 持ち寄り 美味しいカレー 松前漬け 白菜 さつまいも おからパウダー オードブル
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
クリスマス
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地

有機人参と赤レンズ豆スープ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0件

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（5人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
有機人参と赤レンズ豆スープ
  • 500円前後

動物性たんぱく質を使わないレシピで昆布と干椎茸のだし汁がベース。大豆×人参×玉ねぎで疲労回復、肌若効果が期待できます。

作り方

  • 1

    赤レンズ豆をザルで水がにごらなくなるまでよく洗い水をきる。

  • 2

    人参と玉ねぎ（完成写真にはかぼちゃとインゲンも入ってます）は8mm程度のサイコロ切りに、パセリはみじん切りに。

  • 3

    鍋にオリーブオイルを温め玉ねぎ、ローリエ、タイムを一緒に炒めて香りを出す。玉ねぎがしんなりしてきたら塩少々加える。

  • 4

    人参を加え、ある程度野菜を炒めたら赤レンズ豆を加える。だしを少々加えて煮ていく。（15分くらい）

  • 5

    だしは様子を見ながら水分がなくなる前に少しずつ加えていく。

  • 6

    塩、味噌をくわえて味を調える。器にスープをいれてパセリをのせてできあがり。

きっかけ

弊社料理代行サービスの疲労回復コースとデトックスコースで登場します。
わたしがこれを食べた時とても疲れていて
乾いたスポンジが水を吸うように元気が出てきました。
「はたらく女性」にぜひ食べていただきたい1品です！

おいしくなるコツ

5番目の工程を丁寧にやると具が均等に柔らかくなりお味がしっかりしみます。
最後に入れる味噌は隠し味程度に。コクがでます。

レシピID: 1090000029

公開日：2010-10-21 10:00:58.0

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告！つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
スープ
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
赤レンズ豆スープ疲労回復アンチエイジング

その他のスープの人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

キャンペーン・特集

もっと見る

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲有機人参と赤レンズ豆スープのページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.