鶏むね肉と玉ねぎの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は塩少々を振ってもみこみ、約5分ほどおく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンに中火でオリーブオイルを温め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
3
2の玉ねぎの上に鶏むね肉を皮を上にして乗せ、白ワインを加えフタをする。
弱火で約10分蒸し焼きにする。
10分経ったら火を止め、フタをしたまま約15分蒸らす。 -
4
お皿に玉ねぎを盛る。
鶏むね肉を1cm幅ぐらいに切り、玉ねぎの上に乗せ、ブラックペッパーを振って完成です。
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