我が家特製♫♪ゆでもやしの豚肉ロール♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし まず人参を4〜5分茹で そこにもやしを入れ 更に 1分位茹でたら ザルに取り 水気をきっておく。
- 2 豚バラスライス3枚を並行に並べ 塩こしょうを適量振り 大葉を巻き始める側から2〜3cm程の所に置き その上に茹でた1をのせ しっかり 巻いていく。
- 3 巻いた2に 小麦粉をまぶします。
- 4 フライパンに油を入れ 緩まないよう まずは巻き終わりの部分を下にして 中火でこんがり焼く。
- 5 全体に焼き色をつけたら 弱火で5分位 蒸し焼きにする。
- 6 焼き上がったお肉を3等分に切り お皿に★のタレと大根おろし・大葉orカイワレを一緒に盛り付けて 出来上がり！
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