アスパラと鶏ひき肉のつくね♪ レシピ・作り方

Name: アスパラと鶏ひき肉のつくね♪
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏ひき肉 400g; アスパラ 200g; 玉ねぎ 1/4個; ＊酒 大さじ2; ＊片栗粉 大さじ2; ＊塩 小さじ1/3; ＊コショウ 少量; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆はちみつ 大さじ1 1/2

約30分

おるがん

お弁当にもぴったり！アスパラの歯応えがおいしいです！

みんながつくった数 9 件

材料（4人分）

鶏ひき肉 400g
アスパラ 200g
玉ねぎ 1/4個
＊酒大さじ2
＊片栗粉大さじ2
＊塩小さじ1/3
＊コショウ少量
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆はちみつ大さじ1 1/2

作り方

1 アスパラを1㎝の小口切りに、玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに鶏ひき肉と入れて、＊を加えて練り混ぜる。
2 1を8等分にして小判形に成形する。
フライパンを中火で熱し、焼いていく。焦げ目がついたらひっくり返し、ふたをして弱火にする。
3 5分蒸し焼きにして☆を混ぜ合わせて回し入れ、とろみがついてからむまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アスパラがあったので。

レシピID：1080023418
公開日：2020/04/27

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つくったよレポート（4件）

niwacci
2022/06/13 18:02

アスパラを買ったはいいけど、サラダやパスタの気分ではなく。肉orベーコン巻きもなぁ…と思ってた時に見つけました！
シャキシャキした歯ごたえがおいしく大満足！
れいにゃ～ん✿
2022/05/29 18:41

おるがんちゃん(*´∇`)ﾉアスパラ入れたよ(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°鶏ひき肉安くてあっさりでいいねぇ
あきちゃんで～す
2022/05/02 20:12

おるがんちゃん✨鶏挽き肉であっさり(*^o^)／＼(^-^*)アスパラで食感いいですね✨美味しかったです✨忙しいのにありがとうございます(*^o^)鮭気づいた笑
missa7
2020/09/05 19:25

少し焦げましたが柔らかくて美味しかったです‼︎