鶏モモ肉で☆鴨南蛮風そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1/2枚
- 青ネギの白い部分 ５cm×6本
- そうめん 4束
- A.めんつゆ（3倍希釈） 50ml
- A.水 200ml
- ごま油 大さじ1
- みょうが 1/２個
- きゅうり 1/４本
- 炒りごま お好みで
- 塩 少々
- しょうが（すりおろし） 1片
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大のそぎ切りにします。みょうがときゅうりは千切りにしておきます。
-
2
小鍋にごま油を入れて中火で熱し、鶏モモ肉を炒めていきます。肉の色が変わったら青ネギの白い部分を入れてさらに炒め、こんがりと焼き色がついたらAを入れて沸騰させ、火を止めます。
-
3
２の荒熱が取れたら、みょうが、きゅうり、炒りごま、塩、しょうがを入れます。素麺を表示時間通りに茹で、ザルにあけて水洗いした後、氷で締めます。器に盛り、つけ麺のようにして召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏モモ肉で☆鴨南蛮風そうめん
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
