鶏胸肉でふっくら照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・鶏胸肉は、冷蔵庫から出して常温に戻す
・塩胡椒を満遍なく振り、片栗粉を全体にまぶす
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2
・フライパンに油をひき、鶏肉の皮面を下にして、蓋をして弱火でしっかりと焼き色がつくまで焼く
・ひっくり返して、蓋をせず、もう片面も焼き色がつくまで焼く
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3
・油を半分、クッキングペーパーなどでふき取り、照り焼きソースの材料を加え、軽くとろみがつくまで煮詰める
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4
・2の鶏肉を3のソースに絡める
・お好みで貝割れ大根、すだちを添えたら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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