ほうれん草とささみのなめ茸和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・沸騰したお湯にほうれん草と筋を取ったささみ肉、酒を入れて茹でる
・ほうれん草はしんなりとしたら、ささみ肉は中まで火が通ったら取り出す - 2 ・ほうれん草を冷水で締め、水気をよく切る
- 3 ・ほうれん草の株を切り除き、約4cmで切りそろえる
- 4 ・ささみ肉は手で細かくほぐす
-
5
・ほうれん草、ささみ肉、なめ茸を和えたら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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