恵方巻きにぴったり♩牛すじ煮込みそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛すじは下茹でしておく。
鍋に醤油、みりん、砂糖、ほんだしをいれ沸かし、下茹でした牛すじをいれ煮込む。 - 2 5分ほど煮たら牛すじをとりだす。別でそばを茹で、その茹で汁を200cc取り鍋にいれる。これが汁になります♩
- 3 2で茹で上がったそばと汁を合わせて、牛すじをのせて完成です♩
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