ほっこり。厚揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げはお湯にくぐらせ油切りをしておく。ネギは小口切りにする。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰したら火を止め、白だし、みりん、味噌を溶かしいれる。
- 3 食べる直前に温め直し、沸騰直前に厚揚げをいれ、器によそう。その上にネギをかけて完成です。
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