まいたけとトマトの炒め蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まいたけは洗って、手で食べやすい大きさにほぐし、トマトはくし切りに。
- 2 フライパンに、ごま油を熱し、まいたけをさっと炒めます。まいたけが、しんなりしたら、トマトを入れ、しょうゆ、お酒も入れ、簡単に混ぜます。
- 3 フライパンにふたをして、中火で、トマトに熱が通るぐらい、(2~3分)蒸します。
- 4 トマトもまいたけも、しんなりしたら出来上がり。
きっかけ
まいたけの新しい味付けに挑戦。
おいしくなるコツ
みじん切りにしたにんにくを加えたり、えのきやエリンギで作っても美味しいです。
- レシピID:1080015446
- 公開日:2017/02/18
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ノウズミニマム2017/04/07 06:52美味しかったです!