まいたけとトマトの炒め蒸し レシピ・作り方

まいたけとトマトの炒め蒸し
  • 約10分
  • 300円前後
aysegul33
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まいたけの新しい食べ方を模索していて出来上がったレシピです。超簡単ですが美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まいたけは洗って、手で食べやすい大きさにほぐし、トマトはくし切りに。
  2. 2 フライパンに、ごま油を熱し、まいたけをさっと炒めます。まいたけが、しんなりしたら、トマトを入れ、しょうゆ、お酒も入れ、簡単に混ぜます。
  3. 3 フライパンにふたをして、中火で、トマトに熱が通るぐらい、(2~3分)蒸します。
  4. 4 トマトもまいたけも、しんなりしたら出来上がり。

きっかけ

まいたけの新しい味付けに挑戦。

おいしくなるコツ

みじん切りにしたにんにくを加えたり、えのきやエリンギで作っても美味しいです。

  • レシピID:1080015446
  • 公開日:2017/02/18
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カテゴリ
まいたけ夕食の献立(晩御飯)トマト全般簡単おつまみ
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まいたけ とまと 中華風 簡単
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