ゴーヤのたまご炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは種をスプーンでしっかり白い部分も取り除き、薄切りにして 塩で揉んでしばらく置いておいて水洗いして 両手で水気をよく絞ります。
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2
フライパンに油を引き、溶き卵に塩を混ぜて半熟に焼き、いったんお皿に移します。
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3
そのままのフライパンに豚肉を焼いて、ゴーヤを加え創味シャンタンを入れ、炒めておいたたまごを加えて、塩こしょう・しょう油を入れて炒めれば出来上がり。
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- カテゴリ
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- ゴーヤのたまご炒め
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