簡単でボリューム満点☆照り焼きチキン丼～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は塩少々をして切らずにサラダ油大さじ1を入れたフライパンに入れて、中火で片面焼き目をつけます。ひっくり返したら酒少々を加え、ホイルをかぶせて、弱火よりやや強いくらいで、蒸します
- 2 鶏肉の中身がほんのり赤いくらいに火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油各大さじ1を入れ、汁にとろみがついて味がなじむまで絡め、取り出します
- 3 しめじはフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、塩、胡椒各少々で炒めます。焼き目がついたらフライパンから上げておきます。しめじはお好みで！なくても大丈夫です
- 4 マヨネーズとみりん小さじ1を合わせておきます
- 5 丼にご飯をそそぎ、大葉、4、3、カットした2を盛り付けて完成☆ピリッとしたものが欲しい時は、七味唐辛子をかけても美味しいですよ☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 照り焼きチキン丼
yukijunkland
初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです
https://twitter.com/yukiJUNKLAND
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
vell242022/03/21 11:17
美味しく頂きました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
