簡単で美味しいです☆鶏ささみのわさび挟み焼き丼 レシピ・作り方

簡単で美味しいです☆鶏ささみのわさび挟み焼き丼
  • 約15分
  • 300円前後
yukijunkland
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簡単で美味しい鶏ささみのメニューです。シンプルながら美味しいのは、わさびの風味があるから。ぜひわさびを買って作ってみてくださいね

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 鶏ささみ 2本
  • 鰹節 1袋
  • わさび(チューブはおすすめしません) 小さじ3
  • 醤油 適量
  • 適量
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 塩をふった鶏ささみの側面に切り目を入れ、その中にすりおろしたわさび(1個につき、小さじ1くらいを塗ります)を挟みます
  2. 2 1を胡椒をかけてフライパンで焼き(七輪があれば最高)、お好みで醤油少々たらします。中身がほんのりと赤いくらいで火から外します
  3. 3 ご飯はかつおぶし、すりおろしたわさび(小さじ1)をのせ、醤油をひとかけします
  4. 4 鶏ささみをのせて完成!焼いたのりを刻んでのせればなお美味しいです!

きっかけ

孤独のグルメで紹介されたわさび丼、お店で食べた鶏料理、それぞれのメニューのいいとこどりでアレンジして作りやすくしました。とは言っても難しいことはなんらありません(笑)

おいしくなるコツ

鶏ささみはできれば新鮮なものがおすすめです。火加減が美味しさを左右します。中身がほんのりと赤いくらいが美味しいです☆

  • レシピID:1080011742
  • 公開日:2015/09/06
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カテゴリ
ささみ簡単夕食鶏丼
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鶏ささみ わさび 簡単 おいしい
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レシピへのコメント

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  • yukijunkland
    yukijunkland
    2015.09.08 23:11

    メニューを作った本人のyukiです。お気に入りに登録していただき、ありがとうございます☆直接ご本人にお礼を言いたかったのですが、どなたかがわからないので、ここでお礼を言わせていただきます☆

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