秋の贅沢飯♪松茸ご飯 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 普段どうりに米３合洗って、3合分の水に浸しておく。
- 2 松茸は長さ半分に切り、飾り用にスライスするのと、混ぜ込む用に小さくスライスする。
- 3 １の水を大５・1/2減らし（調味料の分）、しょうゆ･みりん・酒を加え、少しかき混ぜ、昆布・２の松茸を加え、普段どうりに炊く。
- 4 炊き上がったら、飾り用の松茸を横によけ、昆布を取り出し、底から混ぜる。
- 5 あとは、茶碗によそい、飾り用の松茸をドーンとのせたら、出来上がり♪
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やっぱり炊き込みご飯の素とはぜんぜん違います♪
年に一度の贅沢ご飯（＾＾）