新フキの山椒佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
①新フキを洗い、2.5cm位にザク切りに鍋に入れます。
②水を材料がひたひたになる位まで入れ強火にかけ、沸騰させます。 -
2
③弱火にしたら、しょうゆ、砂糖、めんつゆ、日本酒、山椒を入れ煮詰めていきます。
④煮詰まったら完成です。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 佃煮
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