根菜でほっこりすいとん レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
材料をカットする。
油揚げは湯をかけて油抜きする。ごぼうは、水にさらしてあく抜きする。 - 2 鍋にだし汁、大根、ごぼう、こんにゃく、にんじん、を入れ中火にかける。やわらかくなったら豚肉、しめじ、油揚げを入れ、酒、しょうゆを入れて煮立たせる。あくを丁寧にすくいとる。
- 3 ボールに薄力粉、片栗粉水、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
-
4
②の鍋に、③のすいとんの生地をスプーンですくって落としていきます。７．８分ほど弱火で煮込みます。
最後に塩で味を調え、小ねぎを散らし入れれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- すいとん
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
結構ボリュームあります。