おだしでやさしい☆根菜のあんかけどんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋、にんじん、ごぼうをそれぞれ小さなさいの目切りにする。ごぼうは薄い酢水にさらし、あくを抜く。
- 2 小鍋にだしの材料と1の根菜を入れて、柔らかくなるまで煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 器に雑穀ごはんを盛り、2をかける。お好みでおろししょうがを添える。
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- あんかけ丼
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