スパイスの効いたカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は1口大に切る。
人参・じゃがいもは同じ大きさに乱切り。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらクミンを入れ、1~2分炒める。
- 3 2に玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
- 4 3に鶏もも肉、人参、じゃがいも、水を入れ、蓋をして人参・じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。（約15分）
- 5 4にカレーフレーク、プレーンヨーグルトを入れ、弱火で煮込み、沸騰する直前で火を止める。
- 6 器にご飯、5のカレーを盛り付け完成。
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