みそが濃厚！ほたるいかとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
ミツカンカンタン酢レモンと、これ！うま！つゆを使った、簡単な冷製パスタです。ほたるいかの味噌が濃厚で、とても美味しいです。トマトをたっぷり使ったので、サッパリ！
材料（2人分）
作り方
-
1
ほたるいかは、目とくちばしを取る。
玉ねぎは、みじん切りにして塩水（分量外）にさらす。
しんなりしたら、水気を切る。
トマトは、角切りに。
パセリは、みじん切りに。 -
2
たっぷりのお湯で冷製パスタを茹でて、氷水でしめる。
ボウルに⚫の調味料を入れて、良く混ぜる。
パスタ、ほたるいか、玉ねぎ、トマトを入れて、さっくりと混ぜる。 -
3
味が馴染んだらお皿に盛り付けて、パセリを散らす。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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