鯵の干物で簡単！ちらし寿司 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
鯵の干物で作る、簡単なちらし寿司です。鯵の干物に味が付いてあるので、そのまま混ぜればオッケー！きゅうりと紅生姜を入れて、色鮮やかになりました。
材料（4人分）
作り方
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1
鯵の干物は、魚グリルで焼く。
皮と骨を取り、粗めにほぐす。
きゅうりは、薄切りにして塩を振る。
しんなりしたら、軽く水気を絞る。 -
2
薄焼き卵は、千切りに。
酢飯に、鯵の干物、きゅうり、いりごま、醤油を入れてさっくり混ぜる。
味を見て薄ければ、塩で整える。 -
3
お皿によそい、薄焼き卵、紅生姜を散らして出来上がり。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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よこぴん2023/05/25 21:01
簡単に作れて美味しいのはすごく嬉しいです(*^^*)ごちそうさまでした★
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