法蓮草とささみのチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンに引き、玉ねぎ、ささみを炒める。
- 2 火がはいったら、茹でた法蓮草(3センチほどの長さに切ったもの)をいれ、ひたひたになるくらいの水を入れる。
- 3 水が沸騰したらコンソメ、ローリエを入れる。
- 4 水分が飛んだら牛乳をいれ、グツグツ煮る。
- 5 牛乳の水分が少し飛んだらチーズを入れる。
- 6 チーズが溶けたらお米を入れ、全体にクリームが馴染んだら、胡椒で整えて完成！！
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