ピーマン消費!サラダチキンとピーマンの和え物 レシピ・作り方

ピーマン消費!サラダチキンとピーマンの和え物
  • 約10分
  • 300円前後
ぶつちゃん
ぶつちゃん
ピーマンがたくさん入った方が美味しい!旬のピーマンがたくさん食べられます。

材料(2~3人分)

  • ピーマン 5個
  • サラダチキン市販 1/2
  • ※醤油 小さじ2
  • ※ごま油 小さじ4
  • ※生姜 小さじ1/2
  • ※ニンニク 小さじ1/2
  • ※うまみ調味料 少々
  • ゴマ 適量

作り方

  1. 1 ピーマンを5ミリ位の細切りにします。表側を押し付けて切ると切りやすいです。
  2. 2 ピーマンを切っている間にお湯をわかす。(我が家はフライパンにコップ1杯分位の水で茹でます。フライパンだと面が広いので茹でやすいです。)
  3. 3 ビーマンを沸騰したお湯で30秒茹でザルにあげ冷ます。水にはさらさないで下さい。
  4. 4 全ての※調味料を入れてタレを作ります。
  5. 5 サラダチキンを細切りにします。
  6. 6 合わせタレの中に、手で絞ったピーマンと切ったサラダチキンとゴマを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

ピーマンをたくさん頂きました。

おいしくなるコツ

サラダチキンで作りましたが、とりむね肉をレンチンしたものでもOK。ピーマンが多めの方が美味しいです。チューブの生姜、ニンニクでもOKですがガツンとくるのはすりおろした方が美味しいです。

  • レシピID:1070061507
  • 公開日:2021/09/03
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カテゴリ
簡単鶏肉料理300円前後の節約料理無限ピーマン簡単おつまみ
料理名
ピーマンとサラダチキンの和え物
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