簡単美味しい!業務用すじ肉カレー レシピ・作り方

簡単美味しい!業務用すじ肉カレー
  • 約30分
  • 300円前後
リュウソウママ
リュウソウママ
業務用スーパーの牛すじを使って!下茹でなしで美味しいカレーレシピです(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・冷蔵庫で解凍した牛すじに☆をまぶす。
    ・玉ねぎは太めの薄切りにしておく。
    ・しめじはバラす。
  2. 2 深めの鍋に火をつけ、中火で牛すじ肉を焼き付ける。キッチンペーパーででてくる油をその都度取り除く。
  3. 3 油がでてこなくなったら、玉ねぎを入れて軽く炒める→水を入れて沸騰したら弱火にして蓋をし20分
  4. 4 しめじ、ルーを入れてよく混ぜ→再び15分ひにかける→ほうれん草を入れて5分加熱。

きっかけ

牛すじが余ったのでカレーに!

おいしくなるコツ

下茹でしなくても、出てくる油を取り除くだけで簡単に美味しい牛すじカレーがつくれます!ほうれん草なしでシンプルにしても美味しいです〜

  • レシピID:1070060387
  • 公開日:2021/04/13
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牛すじカレー
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