胸肉とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
胸肉は皮を取って薄切りにし、塩をまぶしておく。
キャベツは短めの短冊切り、ネギは1㎝厚さの輪切りにする。
- 2 ボウルに＊を入れて混ぜ、1を入れて混ぜる。
-
3
フライパンにごま油を少量しいて生地の半量を入れ、形を調える。
蓋をして弱めの中火で5分焼く。
-
4
生地を裏返し、蓋をしてもう5分焼く。
生地をフライパンの端に寄せ、卵1個を割り入れて生地を上に乗せる。
そのまま卵に火が通るまで3~5分焼く。
-
5
裏返してお皿に移し、ソースを塗る。
鰹節、青のり、紅ショウガをトッピングして出来上がり。
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