キノコとズッキーニのトマトソースハンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ズッキーニは輪切り、マイタケは大き目にほぐす。
しめじとシイタケは石突を取り、食べやすく切る。
プチトマトは8等分に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル小さじ1/2をしき、ズッキーニときのこを入れ、火が通るまで炒める。
軽く塩コショウして取り出す。
- 3 ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。
-
4
フライパンにオリーブオイルを少々しき、肉だねの形を小判型に調えておく。
中火でこんがりするまで焼いて裏返す。 -
5
プチトマトと●をいれ、蓋をして2~3分蒸し煮にし、ハンバーグに火を通す。
-
6
お皿に2をしき、ハンバーグを乗せる。
残ったソースを煮詰め、塩とコショウで味を調えてかけて出来上がり。
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