舞茸とズッキーニのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 舞茸 2パック
- ズッキーニ 1/2本
- バター 8ｇ
- 醤油 小さじ2
- 塩、黒コショウ 各少々
作り方
-
1
舞茸は大き目にほぐす。
ズッキーニは5ミリくらいの厚さの輪切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて中火で温め、バターが溶けたら1をなるべく重ならないように並べる。
- 3 焼き色がついてきたら裏返すように炒める。
-
4
火が通ったら醤油を回しいれて炒め、塩とコショウで味を調える。
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