さっぱりトマトソースバーグ、スクランブルエッグ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトは小角切りにする。
卵に牛乳と塩２つまみ、コショウを入れて混ぜる。
- 2 ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
3
フライパンに油をしき、2を一口大に丸めて並べる。
両面中火でこんがりするまで焼く。 - 4 水５０㏄を加えて蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
-
5
ハンバーグを端に寄せ、空いた部分にバター5ｇとトマトを入れ、さっと炒める。
ケチャップを入れて混ぜ、ハンバーグとなじませ、塩と胡椒で味を調える。 - 6 別のフライパンにバター5ｇを入れて温め、卵を流し、好みの硬さになるまで炒める。
- 7 5と６を器に盛り付け、パセリを乗せる。
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