野菜たっぷりタコライス風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。
- 2 フライパンを熱し、ミンチ肉、にんにくを炒めます。色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎとピーマンを加え、炒めます。
-
3
玉ねぎが透明になれば☆を全て入れて味を整えます。
パプリカパウダーはお好みで量を調整してください。 -
4
レタスは食べやすい大きさにちぎります。プチトマトは半分に切ります。
トマトを使う場合は角切りにして下さい。 -
5
卵は目玉焼きにします。
お皿の半分にご飯を入れ、もう半分にレタス、ミンチ肉の順に乗せ、最後に目玉焼きを乗せてプチトマトを飾れば完成です。
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