塩豚と小松菜のポトフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚肉に＊をまぶし、キッチンペーパーで包んでからポリ袋等に入れて密閉し、冷蔵庫で２日以上置く。
（一週間程度保存できます）
-
2
玉ねぎ、皮を剥いたジャガ芋は一口大。
にんじんは厚めの輪切り、小松菜はざく切りにする。
-
3
椎茸は軸を取り、にんにくは輪切りにする。
肉は一口大に切る。 -
4
鍋に豚肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ローリエ、水を入れ、火にかける。
灰汁が出たらすくい取り、蓋をして弱火にして４０分ほど煮る。 - 5 ジャガ芋を入れ、ジャガ芋に串がすっと通るようになるまで２０分ほど煮る。
-
6
小松菜、椎茸を入れ、小松菜が柔らかくなるまで５分ほど煮る。
味を見て薄かったら塩コショウ（分量外）で調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
