きのことウィンナーのリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ウィンナーは輪切り、キノコは石付きを取ってざく切り。
タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
- 2 フライパンにバター、タマネギ、ニンニクを入れ、タマネギに透明感が出るまで炒める。
-
3
米、きのこ、ウィンナーを入れ、１分ほど炒める。
- 4 水と牛乳を入れてざっと混ぜ、沸騰したら中火で１５分煮る。
-
5
濃度を見て水分量（分量外）を調節する。パルメザンチーズを入れ、塩とコショウで味を整える。
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