大根とニンジンのあんかけハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
＊をよく混ぜ、４等分して整形し、フライパンに並べる。
両面中火でこんがりするまで焼く。 - 2 大根、にんじんは小角切りにする。
- 3 鍋にだし、大根、ニンジンをいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、１０分ほど煮る。
-
4
３に１をいれ、２〜３分煮る。醤油とみりんで味をつけ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
-
5
盛り付けてネギを乗せる。
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