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苦手克服!ほうれん草の★イタリアン風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
苦手克服!ほうれん草の★イタリアン風サラダ
  • 300円前後

ほうれん草を嫌いなお子様に♪子供が大好きなチーズとハムを組み合わせると、食べやすくなります。マヨネーズで、ほうれん草独特の臭みを軽減しました。

作り方

  • 1

    ほうれん草は、塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、さっと茹でます。

    冷水にとります。

    水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    スライスチーズ、ハムは角切りにします。

    ボールにほうれん草、スライスチーズ、ハムを入れます。

    ポン酢、マヨネーズで味付けします。

  • 3

    汁気が出るので、調味料は、食べる直前に和えて下さいね。

    全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

国産野菜ぱくぱくベジレシピコンテストの為。

おいしくなるコツ

ほうれん草は、えぐみを抜く為に、塩を入れたお湯で茹でます。
アクを抜く為に、冷水にとります。
お子様が食べやすくする為に、子供が好きなチーズとハムを入れました。
臭みをごまかす為に、マヨネーズで味付けしました。

レシピID: 1070044500

公開日:2017.03.20

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関連情報

料理名
ほうれん草のイタリアンサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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