万願寺唐辛子とわかめのお澄まし レシピ・作り方
材料（３人分）
- 塩蔵ワカメ １本
- 万願寺唐辛子 １／２本
- カツオだし ５００cc
- 醤油 小さじ１
- 塩 小さじ１／２程度
作り方
-
1
ワカメは水荒らして戻し、ざく切り、万願寺唐辛子は輪切りにする。
お椀に分けて入れておく。
-
2
鍋にダシを入れて温め、醤油と塩で味を整え、１のお椀に注ぐ。
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