ほうれん草と卵のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ホウレン草は３cm長さに切り、さっと茹でて水で冷やし、ザルに上げる。
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2
卵に塩を入れて混ぜ、油を敷いて熱したフライパンに流し入れて炒め、ふんわり火が通ったら取り出す。
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3
空いたフライパンにみじんぎりのにんにく、ごま油を入れて弱火で香りが出るまで炒める。
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4
ホウレン草、塩麹、コショウを入れて軽く炒め、卵を入れてさっと炒める。
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