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【簡単】れんこん餅。【おつまみ】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
  • 300円前後

すりおろしたレンコンと荒く刻んだレンコンを混ぜて焼くだけ!もっちり&シャキシャキ。
簡単ひと品。

作り方

  • 1

    レンコンの皮を剥き、
    2/3をすりおろし、
    1/3を粗みじんに。

  • 2

    ボールに①と片栗粉を入れ混ぜる。

  • 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、②をスプーンですくって載せる。

  • 4

    両面をコンガリと焼き、酒をふり蓋。
    弱火にして2~3分。

    器に移し、小ねぎを散らす。
    ◎を合わせたタレで食べる。

きっかけ

我が家の定番れんこん料理。

おいしくなるコツ

桜えびやネギなどを混ぜてもおいしいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1070037812

公開日:2015.12.12

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関連情報

料理名
れんこん餅
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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