ちぢみほうれん草の温玉のっけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ちぢみホウレン草 １袋
- 卵 ３個
- 鰹節 ３つまみ
- 醤油 小さじ３程度
作り方
-
1
卵としっかりかぶる量の水を鍋にいれ、火にかける。
７０度まで温めて火を止め、蓋をして１５分おく。
再度７０度まで温めて火を止め、もう１５分置いて水で冷やす。
-
2
ホウレン草はさっと茹でて水に取り、３cm長さに切って軽く水を絞る。
-
3
器にホウレン草を敷いて１を割ってのせ、鰹節を乗せる。
醤油をかけて混ぜてどうぞ。
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