市販で簡単！すいとん入り☆もちもち豚汁レシピ・作り方

Name: 市販で簡単！すいとん入り☆もちもち豚汁
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: 市販のすいとん 2袋（24個程度）; 豚こま肉 400g; ＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝; ごぼう 1本; 人参 1本; 長ねぎ 2本; 大根 10cm; 小松菜 1／2袋; 油 大さじ1; 塩、胡椒 適量; 和風顆粒だし 大さじ1; 水 1.2L〜1.4L; 味噌 大さじ6〜8（お好みで）; 七味唐辛子（お好みで） 適量

約30分
1,000円前後

まめもにお

市販のすいとんを入れて、ボリューム満点の豚汁になりました。最後に茹でた小松菜と生の斜め切りにした長ねぎを添える事によって、彩りもよくなりました。

みんながつくった数 3 件

材料（6人分）

市販のすいとん 2袋（24個程度）
豚こま肉 400g
＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝
ごぼう 1本
人参 1本
長ねぎ 2本
大根 10cm
小松菜 1／2袋
油大さじ1
塩、胡椒適量
和風顆粒だし大さじ1
水 1.2L〜1.4L
味噌大さじ6〜8（お好みで）
七味唐辛子（お好みで）適量

作り方

1 小松菜は、サッと茹でて冷水に取ります。
水気を絞り、5cm程度に切ります。

長ねぎは、斜め切りにします。（ここで、飾り付けの白い部分の長ねぎ約1／3本分をとっておきます。）
2 熱した鍋に油を入れて、豚こま肉を入れて炒めます。

塩、胡椒をします。

斜め切りにした牛蒡、いちょう切りにした大根、半月切りにした人参、1で余った長ねぎを入れます。
3 さっと炒めて油が回ったら、水を入れます。

和風顆粒だしを入れます。

アクを取ります。

市販のすいとんを入れて、弱火で煮込みます。

野菜に火が通ったら、味噌を溶き入れます。
4 味噌は、ご家庭の味で違うので、お好みで調節して下さいね。

お椀に盛りつけて、斜め切りにした長ねぎ、小松菜を綺麗に盛りつけます。

お好みで、七味唐辛子をかけて出来上がり〜♪