白菜の即席漬け♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 白菜を適当な大きさに切る。昆布を細長く切る。
- 2 白菜に塩を加えで混ぜ、しんなりするまで、しばらくおいておく。
- 3 ２の白菜をしっかり絞る。昆布、しょうゆ、ごま油、いりごまを加え、よく混ぜ合わせ、昆布がやわらかくなるまで、そのままおいておく。
- 4 食べる直前に味見をし、塩分が足りないようなら、塩、しょうゆ（分量外）で味を調える。出来上がり♪
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