豆腐とカイワレの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 豆腐 １００g
- かいわれ １／３パック
- おろし生姜 小さじ１／２程度
- ストレートめんつゆ １００cc
作り方
-
1
かいわれは根を切り、さっと水にさらして水を切る。
-
2
うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
-
3
器にうどんをしいて豆腐をのせ、貝割れをちらし、生姜をのせる。
めんつゆをかけて出来上がり。
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