温玉とオニオンスライスのトマトつゆ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 新玉ねぎ １／２個
- 温泉卵 １個
- シソの葉 １〜２枚
- ●トマト １／４個
- ●めんつゆ（２倍濃縮） ５０cc
- ●水 大さじ１〜２
作り方
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1
トマトはざく切りにし、その他●とミルサー等で混ぜる。
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2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
シソはみじん切りにする。
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3
うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
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4
器にうどんをしき、玉ねぎ、温泉卵、シソをのせ、１をかける。
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Apple98442015/08/10 20:28
夫の盛り付けです。
間引き人参が乗っかって微妙なビジュアルでごめんなさい。
美味しく頂きました！
ごちそうさまです✿
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