ねぎとえのきでシャキ！オクラでぬるっとお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて、沸騰したら顆粒だしを入れます。
斜め切りにした長ねぎ、小房に分けて半分に切ったえのき茸を入れます。 -
2
火が通ったら、産毛を取って小口切りにしたおくらを入れます。
さっと火を通したら、味噌を溶き入れて出来上がり〜♪
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- 料理名
- おくらの味噌汁
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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chiharu-mama2021/08/15 08:42
お味噌汁におくらって合いますね。(v^-ﾟ)
ぬるっと感がくせになりました!!
またリピしたいです!!(^_-)v -
月のおと2018/10/09 13:45
オクラのとろっと感なお味噌汁美味しかったです。
白ねぎがないので細ねぎで代用、人参が余ってたので彩りに入れました。 -
らっしゅ21272018/05/29 12:33
ぬるぬるが飲みやすくて、オクラとねぎの甘味にほっこりしました。 -
みーちゃん69142014/09/08 21:47
スープにオクラを入れることはしていましたが、味噌汁に入れても美味しいですね^m^
えのきとネギの食感も良く、涼しくなってきたので、味噌汁でほっこり温まりました♪
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