まぐろのステーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくを２～４等分する。まぐろに塩、こしょうをふる。
- 2 フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、にんにくのいい香りがしてくるまで弱火で炒める。にんにくを取り出し、強火にする。まぐろを入れ、１分ほど焼き、ひっくり返し、さらに１分ほど焼く。
- 3 酒、しょうゆ、にんにくを加え、さっと煮立たせたら火を止める。皿にまぐろのステーキをのせ、にんにくソースをかける。出来上がり♪
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刺身用のまぐろだったので、中まで火を通さずにレアステーキにしていただきました♪
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- カテゴリ
- マグロガーリック・にんにく
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MDSYDS2014/03/13 23:04
ちょっといびつなマグロですが、安く買えたので、作ってみました♪
美味しいと家族にも評判！
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