春菊と椎茸のゴマ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
椎茸はスライス、春菊は葉と茎に分けてそれぞれ3cm長さに切る。
ごまは半ずりにしておく。 - 2 フライパンに椎茸、春菊の茎、油、水、塩ひとつまみを加えて蓋をし強火にかける。
- 3 音がしてきたら蓋をとって炒め、色が鮮やかになったら葉を加えて炒める。
- 4 葉に大体火が通ったら、醤油とごまをいれて炒めて出来上がり。
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