切り昆布の甘酢煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
切り昆布は3~4cmに切ってさっとゆでておく。
にんじんは千切りにする。
しいたけは5mmくらいに切る。
ネギは斜めに切る。 - 2 高野豆腐は水で戻して、5mm□×2cmくらいに切って、水気をしぼっておく。
- 3 鍋に切り昆布、にんじん、しいたけ、ネギ、高野豆腐を入れ、調味料をすべて入れて弱火で10本ほど煮込んでできあがり!!!
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