醤油麹で♪ベーコンと白菜の☆くたっと焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れて、火にかけます。
3cm幅に切った、ベーコンを入れて炒めます。
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2
ベーコンの油が出てきたら、2cm幅に切った白菜を入れて炒めます。
●お酒を入れて蓋をします。
弱火で白菜がくたっとなるまで、蒸し焼きにします。
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3
白菜が柔かくなったら、蓋を開けて☆醤油麹で味付けします。
全体を混ぜて、味が馴染んだら出来上がり〜♪
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4
※ベーコンの塩分があるので、醤油麹の量は調節して下さいね。
こちらの、プラス糀、生しょうゆ糀を使いました。
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関連情報
- カテゴリ
- 醤油麹
- 料理名
- ベーコンと白菜の醤油麹煮
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ta83162012/11/26 13:14
こちらもお弁当に作りました☆
そして残りは私のお腹の中にしっかり納まりました＾＾
このクタ～っと感が好き(#^.^#)
美味しくいただきました・・おごちそうさま
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